Bröd, de godaste bröden!
1kommentarer
Helgen som var, den näst sista i april, var en riktig familjehelg. Med mycket tid tillsammans.
Men på söndagskvällen började min man morra lite: har vi inte något bröd, inte ens i frysen?
Han klara sig inte utan bröd, nej en frukost utan mjukt bröd finns inte. Jag vill tillägga att det var han som hade varit och handlat på lördags förmiddagen!
Men baka ett bröd säger jag, vi har ju jäst -det går fort.
Nej inte bakar jag klockan 18.00 en söndag kväll svarade han. Innan jag ens har tagit fram recept och allt som ska till, så har klockan blivit 20.00.
Nähä men då får jag göra det sa jag och tog fram en bunke, jäst, mjölk och massor av olika sorters mjöl. Jag lyxade till det med lite sirap och flytande margarin.
Gick inte ens på något recept, vet ju att det behövs 5dl vätska till 50gr jäst sedan i med mjöl tills det blir lagom kletig deg. Lät dem jäsa extra länge eftersom jag satt och sydde.
Sagt och gjort, vid klockan 20 var två härliga limpor klara.
Jag provsmakade en hörna, mmmmmm en av de godaste bröd jag baka!
Synd bara att jag går på diet för att bli av med mina mammakilon,
så bröden bakade jag endast för dig min man.
En bild på de nygräddade bröden.
1 kommentarer
Lena
17 Oct 2012 19:05
Du är helt otrligt duktig, tjejen!
Puss puss!
Kommentera