Min svärmor fyllde 60 år i augusti. Jag fick äran att göra tårtorna. Så kul att kunna lägga ner sin tid på dem, när man inte själv ska hålla i kalaset så har man all tid i världen att lägga på tårtorna.
Jag känner mig väldigt nöjd, både med smakkombinationerna och utseendet.
Grädd- och marsipantårtan med sockerkulor.
Med hallonmousse av egen plockade hallon från hennes trädgård. I över och under lager mellan lagret bestod av lemon curl.
Choklad- och maränghallon smörkrämen tårtan med pion, för övrigt min första blomma någonsin.
Med hallonmousse av egen plockade hallon från hennes trädgård. I över och under lager. Eftersom hallon är ett måste på hennes tårta. Med geishafluff i mellan. En hit enligt många.
En tårta utan tillsatt socker endast fruktsocker och grädde.
Tårtan är en vattenmelon jag skurit ut, torkat av dekorerat me
tårtbuffen

Geishafluff

Hallonmousse

Melontårtan, en riktig överraskning
med grädde och på med säsongens frukt.